基礎代謝について　パート②食事療法

こんにちは前回は基礎代謝についてお話をしていきました。基礎代謝を上げることがダイエットの成功に繋がります今回は、基礎代謝を上げる食べ物についてお話をしていきます

基礎代謝を上げる食べ物には①体を温める食品②代謝を高めるアミノ酸③代謝をサポートするビタミンＢ群④代謝を促進するヨウ素を含む食品　があります。

まず、体を冷やしてしまうと基礎代謝が低下してしまうため、体が温まるような食事を心がけることが大事です。そして、体を温める成分を含む食品を積極的に取り入れていきましょう体を温める食品にはどういったものがあるのか、ご紹介していきます

＜体を温める成分＞

カプサイシン：唐辛子・チリペッパー・カイエンペッパー

ショウガオール：ショウガ

酸化アリル：ネギ・玉ねぎ・ニンニク・ニラ・らっきょう

ビタミンＥ：かぼちゃ・さつまいも・うなぎ・アーモンド・ゴマ

これらが体を温める成分を含んだ食材です

次に筋肉のもととなるたんぱく質はアミノ酸から作られ、脂肪を燃焼してエネルギーにする効果の高いアミノ酸をご紹介していきます

＜代謝を高めるアミノ酸＞

リジン：魚介類・肉類・レバー・牛乳・チーズ・大豆・白花豆

アルギニン：鶏肉・豚肉・カツオ・大豆・ゼラチン・落花生

アラニン：鶏肉・シジミ・ホタテ・イカ・サワラ・鮭・シラス・アジ

プロリン：鶏肉・カツオ・チーズ・ゼラチン

次にビタミンＢ群についてご紹介していきますビタミンＢ群はダイエットには不可欠なものです

＜代謝をサポートするビタミンＢ群＞

豚肉・レバー・ウナギ・青魚・マグロ・カツオ・鮭・卵・牛乳・玄米・納豆・大豆製品・豆類

最後に代謝を促進するヨウ素を含む食品をご紹介していきますヨウ素はヨードとも呼ばれ、甲状腺ホルモンを作る材料になるミネラルです。糖質・脂質・たんぱく質の代謝促進に役経ちます。

＜ヨウ素を多く含む食品＞

昆布・わかめ・牡蠣・ハマグリ・小エビ・イワシ・サバ・鮭・パイナップル

 

以上が基礎代謝を上げる食品になります。これらの食品を毎食のごはんに積極的に取り入れていきましょう

そして、飲み物についてもお話をしていきますまずは水です。みなさんもご存知のように水はとても大切です。水を摂取すると体の老廃物を出してくれる作用があります。それと、水を沢山飲むと、体温が下がります。すると元に戻すために体はエネルギーを使って体温を戻そうとするので、水を飲むことで、体重を減らすことができるのです

あと緑茶もダイエットに最適な飲み物ですお茶に含まれているカテキンが脂肪燃焼量を増やす効果があります。お茶を飲むと交感神経が活発にするホルモンが増えて、体脂肪を燃焼させるのですですので、緑茶は基礎代謝を上げる飲み物なのです。

水と緑茶を飲んでいたら間違いないですが、寒い季節や冷房が効いている室内で長時間仕事をされている方ですと、冷たい水は飲みにくいかと思いますそういうときは、すりおろしたショウガを紅茶の中に入れたり、または、シナモンをコーヒーにいれたりして飲むと、体がポカポカして温まりますショウガやシナモン、黒ゴマ、ココナッツミルクは代謝を上げてくれる効果のある食材なので、これらを温かい飲み物にプラスして飲むと体が芯から温まりますので、お薦めです

 

如何でしたでしょうか？基礎代謝を上げる食べ物についてお話をさせて頂きました。参考にして頂けたら幸いです

次回は基礎代謝を上げるための運動方法についてお話をしていきたいと思います